نشاط و استعدادات القطاع الوقائى لشهر رمضان المعظم 2018

·         وضع الغرفة الوقائية بالمديرية و الإدارات الصحية فى حالة طوارئ قصوى .

·         زيادة الفرق الوقائية بالمديرية و تدعيمها بزيادة المراقبين (مفتشى و مراقبى الأغذية )

·         تدعيم مباحث تموين محافظة الجيزة بمفتشى الأغذية لأتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة أثناء حملات مباحث التموين .

تقوم الخطة على :

1-          المرور المكثف على جميع المنشآت و المحال و المعارض و وسائل النقل التى تعمل بالأغذية على مدى صلاحية هذه الأماكن و المنتجات الغذائية للأشتراطات و المواصفات الصحية.

2-          يتم المرور بمعرفة مراقبى و مفتشى الإدارة و مكاتب الصحة التابعة للإدارة فى كل نقاطه حيث يتم إتخاذ كافة الإجراءات القانونية و الفنية حيال أى مخالفة (عدم حمل شهادة صحية ,عدم النظافة الصحية – عدم مطابقة المنتج للقوانين المنفذة ).

3-          أثناء المرور يتم الفحص الظاهرى للمنتج و إذا تلاحظ عدم صلاحيته أو تغيير فى الخواص الطبيعية يتم إعدام هذه الأصناف .

4-          يتم أخذ عينات من كافة الأصناف المعروضة و إتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال العينات التى ترد نتائجها غير مطابقة .

5-          يتم التركيز قبل و أثناء الشهر الكريم على :-

·         معارض و شوادر عرض الياميش و المكسرات.

·         محال بيع الألبان و منتجات الألبان .

·         معامل الطرشى .

·         مصانع الحلوى .

·         شوادر تصنيع الكنافة و القطايف .

·         أماكن تصنيع المثلجات و المياه الغازية  .

·         موائد الرحمن : بالمرور على أماكن إعداد الوجبات و التأكد من إستيفاء أماكن التجهيز لإشتراطات الصحية و مناظرة العاملين بها للتأكد من حملهم شهادة صحية و أخذ عينات دورية من مواد التصنيع و الوجبات الجاهزة .

·         أماكن تقديم وجبات الإفطار و السحور و السهرات الرمضانية .

·         بالإضافة لأعمال مراقبة الأغذية بالإدارات يقوم فريق مراقبة الأغذيه بالمديرية فى تنفيذ حملات نهارية و ليلية بدائرة المحافظة .

·         التحرك السريع حيال حالات التسمم الغذائى بالتنسيق مع مرفق الإسعاف و غرفة الطورئ بالمديرية و المستشفيات العامة و المركزية و الحميات و ذلك كالأتى :-

1-       وجود شبكة إتصال لدى غرفة الطوارئ مع مرفق الإسعاف من جهة المديرية .

2-       تعريف أطباء الإستقبال و الطورئ بحالات التسمم الغذائى و كيفية التعامل معها .

3-       توفير الأدوية و المحاليل و المستلزمات الضرورية لمواجهة أى طارئ

4-       تستقبل الغرفة الوقائية بالمديرية بلاغ يومى من كافة الإدارات للوقوف على الوضع الميدانى و إتخاذ كل ما يلزم حيال حالات الطوارئ .