هى أول جامعة لتعليم الفنون ذات طبيعة متفردة فى الوطن العربى. حددت أهدافها لخدمة المجتمع والارتقاء به حضارياً والإسهام فى رقى الفن والفكر فى صوره المختلفة والمحددة بالإطار التكوينى لمعاهدها الفنية المتخصصة فى مجالات تعليمية ذات طبيعة خاصة، تشكل فى مجموعها الالتزام بالسياسة العامة لوزارة الثقافة فى إدارة العمل الثقافى باعتبار أن الوزارة ضامنة له ومحركة لآلياته لمواجهة الإشكالات والمفاهيم والتخطيط للأهداف التى ترتكز على التحديث الثقافى المدعِّم لمشروعات التغير الاقتصادى والاجتماعى والتقدم الحضارى سواء بالتأسيس أو التطوير أو الاستدراك لإلهام العمل الثقافى فى مصر خاصة والوطن العربى عامة، وشحذ قدراته للتطور والتجدد والإبداع .

صدر القانون رقم 78 لسنة 1969 بإنشاء أكاديمية الفنون والذى عُدِّل بصدور القانون رقم 158 لسنة 1981 بإعادة تنظيم الأكاديمية.

وقد حددت المادة الأولى من هذا القانون اختصاصات وأهداف أكاديمية الفنون بأنها "تختص بكل ما يتعلق بتعليم الفنون والبحوث العلمية التى تقوم بها معاهدها فى سبيل خدمة المجتمع والارتقاء به حضارياً كما تسهم فى رقى الفكر والفن والقيم الإنسانية والاتجاه بالفنون اتجاهاً قومياً يرعى تراث البلاد وأصالتها"

وصدر القرار الجمهورى رقم 401 لسنة 89 بتطبيق أحكام اللائحة التنفيذية لقانون تنظيم الجامعات رقم 49 لسنة 1972على أكاديمية الفنون .